Este vídeo muestra una parte de las ponencias y debates generados en la Jornada: “Alternativas para la producción y comercialización de herbáceo”, organizada por el IMIDRA el 30 de noviembre de 2021 en el Centro de Innovación Gastronómica (Madrid), en el marco del proyecto de investigación “Manejo agroecológico de las malas hierbas de los cultivos herbáceos en secano de la Comunidad de Madrid” ECOSECANO. Este proyecto está financiado por el Programa de Desarrollo Rural de la Comunidad de Madrid a través de su convocatoria de Grupos Operativos.
La jornada se dividió en tres bloques.
Durante el primero, tuvo lugar la presentación del proyecto ECOSECANO cuyo objetivo general es encontrar respuestas a los retos que tiene la agricultura de secano madrileña en un escenario de cambio climático, donde la conservación de la biodiversidad y la obtención de rendimientos aceptables están en la misma balanza. Dentro de las tres líneas de trabajo que se plantean para alcanzar este objetivo, hay una específica enfocada en los aspectos sociales vinculados al manejo de los recursos naturales.
En este sentido, se llevó a cabo un diagnóstico exhaustivo y global de la situación de los cultivos de secano de la Comunidad de Madrid, a través de entrevistas a productores/as, que permitió localizar los elementos limitantes y favorecedores a nivel económico, social, comercial y productivo y reconocer los aspectos clave sobre los que actuar. La devolución de estos resultados se llevó a cabo en este primer bloque junto con una breve presentación de la evolución histórica de los cultivos herbáceos de secano con manejo ecológico en la Comunidad de Madrid realizada por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM).
Tras estas ponencias, tuvo lugar una mesa de experiencias exitosas de transición agroecológica y de comercialización de cultivos de secano en el estado español. Los proyectos y/o iniciativas participantes fueron: ECOPIONET, ARAE sociedad cooperativa de productos ecológicos, Despelta y la sal, S.L. y Hazialdeko.
Para finalizar, se desarrolló una mesa redonda sobre los retos y estrategias para la transición agroecológica y su comercialización en extensivo en la Comunidad de Madrid que contó con la participación de cuatro productores: Alberto Godín (Garbanzos Daganzo), Pedro Martínez (Conservas Cachopo), José Francisco Brunete (La Garbancera Madrileña) y Juan Félix Berzal Aguado.
Aquí podéis consultar el programa:
